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ENTRADAS FRIAS Y CALIENTES
1. Obazda, una especialidad de queso cremoso para untar; del pais de la cerveza. Servido con cebolla y una pretzel 4,20,-
2. Bacon „Jausenspeck“ tipo bávero servido con mantequilla y pan alemán 4,20,-
3. Plato „Ifach“ de embutidos originales alemanes, queso, pepinillo, cebolla, mantequilla y pan alemán 8,50,-
 SOPAS
4. Sopa de patatas casera con tiras de bacon  3,90,-
 5. Crema de tomate con ginebra y nata  3,90,-
 FRESCAS VARIACIONES DE ENSALADAS
 6. Ensalada mixta pequeña  3,50,-
 7. Ensalada grande con queso y nueces  7,00,-
ESPECIALIDADES BÁVARAS DE LA COCINA DE SALCHICHAS
 8. Dos salchichas blancas cocidas, „estilo Múnich“, con 1 pretzel y mostaza dulce alemana  5,70,-
 9. La típica salchicha alemana “Bratwurst” servida con ensalada de patata, pan alemán y mostaza  6,00,-
 10. Salchicha tipo „Cracovia“ a la brassa con ensalada de patata pan alemán y mostaza  6,00,-
 11. 5 pequeñas salchichas de cerdo „Nürnberger“ a la plancha con “chucrut”, mostaza y pan alemán  5,70,-
 12. ½ metro de salchicha „Bratwurst“ a la plancha en baguette  7,00,-
 13. ½ metro de salchicha “Cracovia” ahumada a la plancha en baguette  7,00,-
ESPECIALIDADES DE CARNE
 14. Porción de crujiente codillo de cerdo servido con bolas de patata y salsa de cerveza  11,00,-
 15. Costillas de cerdo extraordinarias con una corteza de mostaza y miel, chucrut, bolas de patatas y salsa de cerveza de trigo  9,80,-
 16. Pastel de carne fresco hecho al horno servido con ensalada de patatas alemana y mostaza  6,50,-
 17. Escalope de cerdo empanado con salsa de champiñones y patatas fritas  9,50,-
 18. Gulasch de ternera picante con bolas de patatas  7,50,-
CARNE A LA BRASA
 19. Solomillo de ternera 200g con mantequilla de hierbas y patatas fritas  16,00,-
 20. Entrecot 200g con mantequilla de hierbas y patatas salteadas  13,00,-
PESCADO
 21. Trucha salmonada fresca y ahumada al horno de leña del jefe Servida con salsa de eneldo, mostaza y miel y patata asada con queso fresco de hierbas  9,80,-
 22. Trozo de salmón fresco y ahumado al horno de leña del jefe servido con salsa de eneldo, mostaza de miel y patata asada con queso fresco de hierbas  10,80,-
PAN Y PRETZEL
 23. Pretzel alemana  1,00,-
 24. Cesta de pan alemán oscuro  1,00,-
 25. Cesta de Baguette  1,00,-
ACOMPAÑAMIENTO Y SALSAS EXTRAS
 26. Patatas salteadas  1,80,-
 27. Patatas Fritas  1,80,-
 28. Patatas asadas con queso fresca de hierbas  1,80,-
 29. Bolas de patatas  1,80,-
 30. Ensalada de patatas  1,80,-
 31. Chukrut  1,80,-
 32. Mayonesa, Ketchup  1,00,-
 33. Salsa de cerveza oscura  1,00,-
 34. Salsa de champiñones  1,50,-
 35. Queso fresco de hierbas  1,50,-
PARA NUESTROS PEQUEÑOS
 36. Espagueti con salsa boloñesa casera y queso parmesano  4,00,-
 37. Escalope de cerdo pequeño con patatas fritas y verduras  4,50,-
 38. 3 salchichas „Nürnberger“ y patatas fritas  4,00,-
POSTRES
 39. Helado mixto con nata  3,50,-
 40.

„Apfelstrudel“ tarta de hojaldre rellena de manzana y servida con helado de vainilla

 5,00,-
 41. Tarta de queso casera  2,50,-
CERVEZAS DE LA FABRICA DE CASA
 Brauhaus Hell: Típica cerveza de Baviera lager con cuerpo aromático y armónico, para los amantes de la cerveza, totalmente natural
 Brauhaus Weizen: La única cerveza de Baviera con un alto nivel de levadura y malta de Trigo garantizan una aventura especial
 0,3 l………………………2,00€
 0,5 l………………………3,00€
 1,0 l………………………5,50€
 Un Metro Cerveza  0,3l………………………26,00€
 Un Metro Cervezar 0,5l………………………29,00€
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